Питание для повышения уровня серотонина. Горькая правда о сахаре

Что такое серотонин? Это вещество, являющееся нейромедиатором головного мозга и гормоном. Попадая в кровь, он вызывает у человека прилив сил, поднимает настроение, увеличивает сопротивляемость неблагоприятным факторам. Серотонин называют гормоном счастья , потому что ощущение счастья и количество серотонина связаны напрямую. Причем, связь эта работает в обе стороны, так как при увеличении концентрации этого вещества улучшается наше настроение, а хорошее настроение стимулирует выработку серотонина.

Серотонин – это продукт химического преобразования триптофана.

Для процесса синтеза серотонина необходимы некоторые микроэлементы, витамины. Триптофан представляет собой аминокислоту, которую организм получает при переваривании пищи. Непосредственно синтез серотонина идет в шишковидной железе, расположенной в головном мозге.

Многие замечают, что сладости, шоколад, солнечная погода улучшают настроение. Это объясняется усилением выработки серотонина. Сладкая пища повышает уровень глюкозы, стимулирует синтез инсулина , что приводит к большей концентрации в крови аминокислот, в том числе триптофана. Большее количество этого вещества означает усиленный синтез серотонина. Напрямую связана выработка гормона счастья с наличием солнечного света. Именно поэтому в пасмурные дни настроение у нас бывает хуже, а ощущение счастья меньше.

Функции и механизм действия серотонина

Данное вещество отвечает за передачу импульсов между нервными клетками мозга, то есть способствует распространению информации из одной области мозга в другую. Именно этим объясняется его всесторонне влияние на наш организм.

«Зоны ответственности» серотонина

• Настроение,
• Аппетит,
• Память,
• Сексуальное желание,
• Способность к обучению,
• Влияние на естественную обезболивающую систему,
• Контроль уровня свертываемости крови,
• Функционирование сердца и сосудов, эндокринной и мышечной систем.

Основной функцией серотонина считается воздействие на психологические процессы в организме, в частности, влияние на настроение человека. Механизм его действия заключается не в том, что он приносит удовольствие, а в том, что, благодаря ему, мы можем это удовольствие ощутить. Структура молекулы серотонина близка к некоторым психотропным веществам, например, к ЛСД. Этим объясняется быстрое привыкание организма к таким способам ощутить удовольствие, как использование психотропных веществ.

Серотонин как нейромедиатор

В качестве нейромедиатора серотонин обеспечивает нормальную работу центральной нервной системы. При достаточной его концентрации мы чувствуем душевный подъем, прилив сил. При этом он поддерживает высокий уровень таких интеллектуальных процессов, как память и внимание, что напрямую связано с трудоспособностью. Важное влияние оказывает на ощущение боли. Высокая концентрация серотонина действует как природные опиаты, то есть уменьшает болевые ощущения, снимает физический дискомфорт. Низкие показатели этого вещества приводят к повышенной болевой чувствительности, снижению работоспособности, постоянной усталости.

В качестве нейромедиатора серотонин участвует в работе половой системы. В частности, от его количества зависит уровень либидо, эффективность родовой деятельности, выделение грудного молока.

Серотонин как гормон

Основное действие в качестве гормона осуществляется после попадания серотонина в кровь. Он напрямую влияет на перистальтику кишечника и производство пищеварительных ферментов. Поэтому при повышении уровня этого гормона улучшается работа ЖКТ, повышается аппетит. За счет активизации выработки тромбоцитов и спазма капилляров увеличивается свертываемость крови, что снижает вероятность обильного кровотечения при травме. Фармацевты используют эту особенность серотонина и применяют этот гормон для введения в организм при угрозе или симптомах кровопотери.

Концентрация серотонина в крови

Нормальная концентрация данного гормона в крови составляет 50-220 нг/мл. При нормальных показателях обеспечивается выполнение всех функций серотонина, поддерживается позитивный настрой, достаточная активность, человек в состоянии противостоять стрессам и заболеваниям. Если происходит отклонение от нормы, то неизбежно возникают проблемы. Недостаток или избыток серотонина всегда имеет свои причины, которые могут быть довольно серьезными, даже угрожающими.

Анализ на серотонин не является распространенным и выполняется только по определенным показаниям в крупных клинических лабораториях. Назначить такой анализ может хирург, эндокринолог, терапевт, психиатр или другие специалисты.

Причины превышения нормы

• Инфаркт миокарда,
• Новообразования фиброзно-кистозного характера в брюшной полости,
• Наличие метастазирующей опухоли в области живота,

В двух последних случаях происходит значительное повышение показателей этого гормона. Он может быть выше нормы в 5 и даже в 10 раз.

Причины снижения уровня серотонина

• Болезнь Паркинсона,
• Наличие синдрома Дауна,
• Болезни печени,
• Недостаточное лечение при врожденной фенилкетонурии,

Результаты анализов крови, в которых выявлено отклонение от нормы, – это повод направить пациента на дополнительны обследования для постановки точного диагноза.

Поводом для назначения анализа крови на содержание серотонина могут стать жалобы пациента на недомогание, потерю аппетита, нарушение работы ЖКТ. При проблемах щитовидной железы больные жалуются на перепады настроения, повышенную нервную возбудимость, сбои в работе сердечно-сосудистой системы. Если в патологический процесс вовлекаются легкие, то при кашле выделяется мокрота с вкраплениями крови.

Как проводится анализ

Для проведения исследования кровь берется из локтевой вены. К анализу нужно подготовиться. Для этого необходимо прийти в лабораторию по забору крови натощак. Кроме того, за два дня нужно исключить такие продукты, как бананы и сыр, а также чай и кофе.

«Обычные» причины дефицита серотонина

Выше шла речь о патологических состояниях, приводящих к значительным отклонениям от нормы. Однако чаще всего мы испытываем недостаток серотонина, объясняющийся не патологиями, а особенностями местности, питания или расстройствами нервной системы.

Симптомы дефицита

• Сниженный фон настроения,
• Мрачные мысли, недоверчивость,
• Постоянное желание «сладенького»,
• Нарушения сна,
• Потеря уверенности в себе, снижение самооценки,
• Приступы паники,
• Головные боли, мышечные боли, носящие необъяснимый характер,
• Нарушение работы ЖКТ без видимых причин.

Причинами такого состояния чаще всего бывает недостаток света или несбалансированное питание. Когда человек живет в северных широтах, довольно долгое время он оказывается в ситуации укороченного дня. Организму не хватает света для достаточной выработки серотонина. При возникновении признаков осеннее-зимней депрессии нужно больше гулять в светлое время суток, стоит улучшить освещение в помещении. Серотонин у мужчин не так сильно влияет на состояние организма, как у женщин. Это связывают с уровнем половых гормонов, который у женщин колеблется в течение менструального цикла, а у мужчин он стабилен до достижения среднего возраста.

Питание и серотонин

Низкий уровень серотонина может появиться вследствие несбалансированного или недостаточного питания. Получить его с пищей невозможно, но есть продукты, содержащие триптофан, из которого в организме и синтезируется «гормон счастья». Значительное количество триптофана в сыре, бананах, немного меньше в грибах. Из всех видов грибов наиболее богаты триптофаном вешенки.

Повышаем уровень «гормона радости»

Как повысить уровень серотонина? Незначительное снижение концентрации этого гормона можно легко подкорректировать простыми народными методами. Если вы недавно заметили признаки его дефицита, и они не слишком ярко выражены, то вполне можно справиться самостоятельно. Для повышения уровня серотонина стоит предпринять простые шаги:

• ввести в рацион темный шоколад, молочные продукты, бананы, морепродукты, листовые салаты, пшенную кашу, орехи, разные сорта капусты,
• отказаться от алкоголя, фаст-фуда, растворимого кофе,
• обеспечить достаточный уровень физической активности,
• гулять на улице в светлое время суток,
• обеспечить возможность получения положительных эмоций, приятного общения и качественного отдыха.

При большом дефиците этого гормона могут быть назначены препараты, воздействующие на его уровень. Они обеспечивают постоянную концентрацию гормона в крови. Как правило, это антидепрессанты. Такие средства нужно применять только по назначению врача и под строгим контролем, потому что они имеют множество побочных эффектов.

Один из самых опасных, который может быть угрожающим жизни, это серотониновый синдром. Он развивается при значительном повышении уровня этого гормона. Сначала появляются признаки расстройства ЖКТ, позже присоединяются тремор, тревожность, возможны спутанность сознания, галлюцинации.

Серотонин в таблетках не выпускается. Его производят в виде раствора в ампулах. Предназначен он не для компенсации дефицита гормона, а для лечения анемии, геморрагического синдрома, состояний, связанных с пониженной свертываемостью крови.

Список литературы

1. Сомнология и медицина сна. Избранные лекции / под ред. Я.И. Левина, М.Г. Полуэктова. – М.: «Медфорум». – 2013. – 432 с.
2. Фрейд З. Введение в психоанализ. – М., 1989.
3. Кельмансон И.А. Нарушение дыхания во сне у детей. – СПб. – 1997. – 248 с.
4. Изард К. Эмоции человека. – М., 1980.
5. Яхно Н.Н. «Медицина и сон»
6. Руководство для врачей скорой мед. помощи. Под редакцией В.А. Михайловича, А.Г. Мирошниченко. 3-е издание. СПб, 2005.

Серотонин – это биогенный моноамин, играющий в организме роль хеморегулятора в качестве гормона, нейромедиатора и нейромодулятора.

Серотонин на «химическом языке» называется 5-гидрокситриптамин , сокращённо - 5-НТ , более полное и более "химическое" его наименование - 3-(β-аминоэтил)-5-гидроксииндол. Его нельзя назвать в полной мере гормоном, он прямо-таки гормоноид какой-то, т.е. "гормоноподобный". Он в организме производится из незаменимой аминокислоты - L-триптофана. Незаменимой эта аминокислота называется потому, что входит в группу из 8 аминокислот, которые организм не может изготовить самостоятельно за счёт переделки других аминокислот. Поэтому их обязательно надо получать вместе с пищей. Важной чертой триптофана является наличие у него ароматического ядра индола , к которому присоединяется гидроксильный радикал, и с этого в организме начинается синтез из триптофана серотонина.

Взаимосвязь между количеством триптофана и количеством серотонина

Итак, нет смысла оспаривать то, что триптофан организму необходим, - ведь он незаменим. Но не надо думать, что триптофан является какой-то редкостью! Его полным-полно в молочных и мясных продуктах. И лидером среди них является сыр . Напрашивается простое решение: не ленитесь включать в свой рацион питания продукты, богатые триптофаном, а уж ваш организм пускай не ленится перерабатывать часть этого триптофана в серотонин. Разумеется, ему будет легче это сделать, если триптофана будет поступать с пищей много! Так что ищем продукты, богатые триптофаном - и приучаем себя к их регулярному употреблению. Вот вам, казалось бы и простой рецепт "серотонинового счастья"! Но так ли это?

Простая логика подсказывает, что повышение количества триптофана в пище приведет к тому, что увеличится и уровень серотонина.

К тому же доказано, что при депрессии содержание серотонина в центральной нервной системе снижается. Можно представить такой эксперимент: из рациона человека исключается триптофан. Вследствие этого страдает синтез серотонина, и мы наблюдаем снижение настроения - типичный симптом депрессии. На практике это работает немного по-другому. При уменьшении поступления триптофана с пищей снижение настроения отмечается только у тех людей, которые раньше болели депрессией . Отказ от триптофана не оказывал значимого влияния на испытуемых без депрессивных эпизодов в прошлом. По всей видимости, это связано с изменёнными путями метаболизма серотонина у пациентов с депрессивными расстройствами , которых нет у здоровых людей.

Интересно, что если уровень триптофана в пище будет высоким, это может привести к щедрости. В исследовании голландских психологов была выявлена именно такая связь. Испытуемые, принявшие большую дозу триптофана, жертвовали больше денег, чем те участники эксперимента, которые ее не получили. Сами исследователи объясняют повышенную щедрость связью между серотониновой и окситоциновой системами в головном мозге. Неспецифическое повышение интенсивности сигнала в серотониновой системе приводит к увеличению активности всех связанных с ней структур. Окситоциновые нейроны не становятся исключением, и в мозге появляется больше окситоцина. Такое повышение приводит к тому, что мозг человека становится более предрасположенным к выбору в пользу других людей (https://biomolecula.ru/articles/serotoninovye-seti).

Роль серотонина в организме

В отличие от наркотических веществ серотонин сам по себе не вызывает приятных или «улётных» ощущений. Его роль заключается совсем в другом: он уменьшает «всё что слишком». Так, например, он уменьшает силу и остроту слишком сильных «зашкаливающих» переживаний. Как плохих, так и хороших. Он успокаивает, но при этом не вызывает апатии, потому что апатия - это тоже слишком сильное чувство! Серотонин - гормон умеренности и уверенности. Можно сказать, что это вещество направляет организм на достижение «золотой середины».

Если сравнивать деятельность серотонина с игрой артиста, то можно сказать, что в организме он играет не одну, а сразу несколько разных ролей, так же, как, например, актёр может играть сразу несколько ролей в одном и том же спектакле. Исполняемая роль будет зависеть от места применения и объекта воздействия, т. е. от той мишени, на которую будет воздействовать серотонин.

Внутренние источники серотонина

В организме основное количество серотонина содержится в тромбоцитах. В крови постоянно циркулирует до 10 мг серотонина. От 80 до 95% его количества синтезируется и хранится в энтерохромаффинных клетках желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). В большом количестве этот амин локализуется в ряде отделов головного мозга, его много в тучных клетках кожи, он обнаружен во многих внутренних органах, в том числе различных эндокринных железах.

В качестве биолиганда-хеморегулятора серотонин проявляет себя в самых разных областях.

В периоде донервного развития зародыша уже начинает работать система серотониновой регуляции работы клеток. В частности, было обнаружено, что серотонин присутствует в зародышах всех исследованных животных различной систематической принадлежности, начиная со стадии яйцеклетки и далее в периоды дроблении и гаструляции. В ряде работ было показано, что серотонинергическая система хеморегуляции участвует в регуляции деления клеток, межклеточных взаимодействий, поляризации клеток, клеточных пластов и эмбриона в целом.

Производство серотонина

Серотонин образуется в организме из аминокислоты триптофана с помощью реакции декарбоксилирования, в результате чего из аминокислоты получается амин. В природе триптофан синтезируют только микроорганизмы, растения и грибы, чтобы использовать его на построение своих белков. Многоклеточные животные не способны самостоятельно синтезировать триптофан de novo. Поэтому для человека, как и для всех Metazoa, триптофан является незаменимой аминокислотой и должен поступать в организм в достаточном количестве в составе белков пищи.

В энтерохромаффинных клетках желудочно-кишечного тракта значительная часть серотонина адсорбируется тромбоцитами и поступает в кровеносное русло. Серотонин, образуемый перечисленными источниками, влияет на эндокринные системы различными путями:

Непосредственным центральным действием в качестве медиатора, стимулирующего выделение соответствующего рилизинг- (или ингибирующего) фактора а гипоталамус.

Непосредственным действием серотонина в качестве тканевого биологически активного вещества на гормональную функцию железы.

Серотонин вызывает агрегацию тромбоцитов и полимеризацию молекул фибрина, при тромбоцитопении способен нормализовать ретракцию кровяного сгустка. У больных с геморрагическим синдромом количество серотонина снижено, введение же серотонина таким больным способствует уменьшению кровоточивости. Он оказывает стимулирующее действие на гладкую мускулатуру сосудов, бронхиол, кишечника. Оказывая возбуждающее влияние на гладкую мускулатуру, Серотонин суживает бронхиолы, вызывает усиленную перистальтику кишечника, а оказывая сосудосуживающее влияние на сосудистую сеть почек, приводит к снижению диуреза. Недостаточность серотонина лежит в основе функциональной кишечной непроходимости. Серотонин головного мозга действует угнетающее на функции половой системы с участием эпифиза.

Наиболее изученным путем метаболизма серотонина является его превращение в 5-оксииндолуксусную кислоту под действием моноаминооксидазы. Таким путем в организме человека метаболизируется 20-52% серотонина

Функ­ции се­ро­то­ни­на

Од­ной из функ­ций се­ро­то­ни­на яв­ля­ет­ся ауто­ин­ги­би­ро­ва­ние. Пре­си­нап­ти­чес­кие ауто­ре­цеп­то­ры се­ро­то­ни­на 5-НТ 1А обес­пе­чи­ва­ют тор­мо­же­ние сек­ре­ции и вы­бро­са се­ро­то­ни­на.

Се­ро­то­нин об­лег­ча­ет дви­га­тель­ную ак­тив­ность, бла­го­да­ря уси­ле­нию сек­ре­ции суб­стан­ции Р в окон­ча­ни­ях сен­сор­ных ней­ро­нов пу­тем воз­дейст­вия на ионо­троп­ные и ме­та­бо­троп­ные ре­цеп­то­ры.

Се­ро­то­нин на­ря­ду с до­фа­ми­ном иг­ра­ет важ­ную роль в ме­ха­низ­мах ги­по­та­ла­ми­чес­кой ре­гу­ля­ции гор­мо­наль­ной функ­ции ги­по­фи­за. Сти­му­ля­ция се­ро­то­ни­нер­ги­чес­ких пу­тей, свя­зы­ва­ю­щих ги­по­та­ла­мус с ги­по­фи­зом, вы­зы­ва­ет уве­ли­че­ние сек­ре­ции про­лак­ти­на и не­ко­то­рых дру­гих гор­мо­нов пе­ред­ней до­ли ги­по­фи­за - дейст­вие, про­ти­во­по­лож­ное эф­фек­там сти­му­ля­ции до­фа­ми­нер­ги­чес­ких пу­тей.

Се­ро­то­нин участ­ву­ет в ре­гу­ля­ции со­су­дис­то­го то­ну­са.

Се­ро­то­ни­но­вый син­дром

Из­бы­ток се­ро­то­ни­на мо­жет быть по­тен­ци­аль­но опа­сен, вы­зы­вая по­следст­вия из­вест­ные как се­ро­то­ни­но­вый син­дром. Та­кая кри­ти­чес­кая кон­цент­ра­ция се­ро­то­ни­на за­час­тую яв­ля­ет­ся следст­ви­ем па­рал­лель­но­го при­ме­не­ния ан­ти­деп­рес­сан­тов клас­сов ин­ги­би­то­ров мо­но­ами­но­ок­си­да­зы и се­лек­тив­ных ин­ги­би­то­ров об­рат­но­го за­хва­та се­ро­то­ни­на.

Се­ро­то­нин как гор­мон

Се­ро­то­нин иг­ра­ет важ­ную роль в про­цес­сах свёр­ты­ва­ния кро­ви. Тром­бо­ци­ты кро­ви со­дер­жат зна­чи­тель­ные ко­ли­чест­ва се­ро­то­ни­на и об­ла­да­ют спо­соб­ностью за­хва­ты­вать и на­кап­ли­вать се­ро­то­нин из плаз­мы кро­ви. Се­ро­то­нин по­вы­ша­ет функ­ци­о­наль­ную ак­тив­ность тром­бо­ци­тов и их склон­ность к аг­ре­га­ции и об­ра­зо­ва­нию тром­бов. Сти­му­ли­руя спе­ци­фи­чес­кие се­ро­то­ни­но­вые ре­цеп­то­ры в пе­че­ни, се­ро­то­нин вы­зы­ва­ет уве­ли­че­ние син­те­за пе­ченью фак­то­ров свёр­ты­ва­ния кро­ви. Вы­де­ле­ние се­ро­то­ни­на из по­вреж­дён­ных тка­ней яв­ля­ет­ся од­ним из ме­ха­низ­мов обес­пе­че­ния свёр­ты­ва­ния кро­ви по мес­ту по­вреж­де­ния.

Се­ро­то­нин участ­ву­ет в про­цес­сах ал­лер­гии и вос­па­ле­ния. Он по­вы­ша­ет про­ни­ца­е­мость со­су­дов, уси­ли­ва­ет хе­мо­так­сис и миг­ра­цию лей­ко­ци­тов в очаг вос­па­ле­ния, уве­ли­чи­ва­ет со­дер­жа­ние эози­но­фи­лов в кро­ви, уси­ли­ва­ет де­гра­ну­ля­цию туч­ных кле­ток и вы­сво­бож­де­ние дру­гих ме­диа­то­ров ал­лер­гии и вос­па­ле­ния. Мест­ное (на­при­мер, внут­ри­мы­шеч­ное) вве­де­ние эк­зо­ген­но­го се­ро­то­ни­на вы­зы­ва­ет силь­ную боль в мес­те вве­де­ния. Пред­по­ло­жи­тель­но се­ро­то­нин на­ря­ду с гис­та­ми­ном и прос­таг­лан­ди­на­ми, раз­дра­жая ре­цеп­то­ры в тка­нях, иг­ра­ет роль в воз­ник­но­ве­нии бо­ле­вой им­пуль­са­ции из ме­с­та по­вреж­де­ния или вос­па­ле­ния.

Так­же боль­шое ко­ли­чест­во се­ро­то­ни­на про­из­во­дит­ся в ки­шеч­ни­ке. Се­ро­то­нин иг­ра­ет важ­ную роль в ре­гу­ля­ции мо­то­ри­ки и сек­ре­ции в же­лу­доч­но-ки­шеч­ном трак­те, уси­ли­вая его пе­рис­таль­ти­ку и сек­ре­тор­ную ак­тив­ность. Кро­ме то­го, се­ро­то­нин иг­ра­ет роль фак­то­ра рос­та для не­ко­то­рых ви­дов сим­био­ти­чес­ких мик­ро­ор­га­низ­мов, уси­ли­ва­ет бак­те­ри­аль­ный ме­та­бо­лизм в толс­той киш­ке. Са­ми бак­те­рии толс­той киш­ки так­же вно­сят не­ко­то­рый вклад в сек­ре­цию се­ро­то­ни­на ки­шеч­ни­ком, по­сколь­ку мно­гие ви­ды сим­био­ти­чес­ких бак­те­рий об­ла­да­ют спо­соб­ностью де­кар­бок­си­ли­ро­вать три­пто­фан. При дис­бак­те­ри­о­зе и ря­де дру­гих за­бо­ле­ва­ний толс­той киш­ки про­дук­ция се­ро­то­ни­на ки­шеч­ни­ком зна­чи­тель­но сни­жа­ет­ся.

Мас­сив­ное вы­сво­бож­де­ние се­ро­то­ни­на из по­ги­ба­ю­щих кле­ток сли­зис­той же­луд­ка и ки­шеч­ни­ка при воз­дейст­вии цито­ток­си­чес­ких хи­миоп­ре­па­ра­тов яв­ля­ет­ся од­ной из при­чин воз­ник­но­ве­ния тош­но­ты и рво­ты, диа­реи при хи­мио­те­ра­пии зло­ка­чест­вен­ных опу­хо­лей. Ана­ло­гич­ное со­сто­я­ние бы­ва­ет при не­ко­то­рых зло­ка­чест­вен­ных опу­хо­лях, эк­то­пи­чес­ки про­ду­ци­ру­ю­щих се­ро­то­нин.

Боль­шое со­дер­жа­ние се­ро­то­ни­на так­же от­ме­ча­ет­ся в мат­ке. Се­ро­то­нин иг­ра­ет роль в па­рак­рин­ной ре­гу­ля­ции со­кра­ти­мос­ти мат­ки и ма­точ­ных труб и в ко­ор­ди­на­ции ро­дов. Про­дук­ция се­ро­то­ни­на в ми­омет­рии воз­рас­та­ет за не­сколь­ко ча­сов или дней до ро­дов и ещё боль­ше уве­ли­чи­ва­ет­ся не­по­средст­вен­но в про­цес­се ро­дов. Так­же се­ро­то­нин во­вле­чён в про­цесс ову­ля­ции - со­дер­жа­ние се­ро­то­ни­на (и ря­да дру­гих био­ло­ги­чес­ки ак­тив­ных ве­ществ) в фол­ли­ку­ляр­ной жид­кос­ти уве­ли­чи­ва­ет­ся не­по­средст­вен­но пе­ред раз­ры­вом фол­ли­ку­ла, что, по-ви­ди­мо­му, при­во­дит к уве­ли­че­нию внут­ри­фол­ли­ку­ляр­но­го дав­ле­ния.

Се­ро­то­нин ока­зы­ва­ет зна­чи­тель­ное вли­я­ние на про­цес­сы воз­буж­де­ния и тор­мо­же­ния в сис­те­ме по­ло­вых ор­га­нов. На­при­мер, уве­ли­че­ние кон­цент­ра­ции се­ро­то­ни­на у муж­чин за­дер­жи­ва­ет на­ступ­ле­ние эяку­ля­ции.

Па­то­ло­гии, свя­зан­ные с се­ро­то­ни­ном

Де­фи­цит или ин­ги­би­ро­ва­ние се­ро­то­ни­нер­ги­чес­кой пе­ре­да­чи, то есть сни­же­ние уров­ня се­ро­то­ни­на в моз­гу при­во­дит к де­прес­сив­ным со­сто­я­ни­ям и к тя­же­лым фор­мам миг­ре­ни.

Ги­пе­рак­ти­ва­ция не­ко­то­рых ти­пов 5-HT ре­цеп­то­ров при­во­дит к гал­лю­ци­на­ци­ям, раз­ви­тию не­сколь­ких форм ши­зо­фре­нии.

Серотонин - это химическое вещество, которое делает нас счастливыми и усиливает в нас ощущение общего благополучия.

Однако его функции выходят далеко за пределы этого приятного эмоционального состояния. Дело в том, что серотонин, или 5-гидрокситриптамин (5-НТ), действует не только в качестве нейротрансмиттера в мозге, но и выполняет функцию гормона, когда достигает нашего кровотока. Серотонин влияет на целый ряд физических и психологических функций, он участвует в метаболизме наших костей, в процессе регенерации печени и даже в делении клеток. Этот химический компонент нашего тела обеспечивает внутренний баланс и корректное выполнение всех процессов, гарантирующих наше здоровье и хорошее самочувствие в целом.

Гормон счастья: как влияет на наш организм низкий уровень серотонина

Симптомы этого явления обязательно нужно принимать во внимание: в большинстве случаев мы ассоциируем их с другими недугами и проблемами со здоровьем, когда на самом деле причиной является гормональный дисбаланс и несоответствие в нейротрансмиттерах.

1. Низкий уровень серотонина приводит к появлению проблем с пищеварением

Возможно, вы еще не слышали о термине «перистальтика». Это обозначение всех сокращений, которые происходят в нашем желудочно-кишечном тракте с одной совершенно конкретной целью: «пропустить» всю поступившую пищу и жидкости через пищеварительную систему.

Когда уровень серотонина в организме снижен, наши клетки перестают вырабатывать достаточное количество кальция. А чем меньше кальция, тем меньше сокращаются пищеварительные мышцы, в результате весь процесс становится далеко не таким эффективным, как следовало бы. Пищеварение замедляется и ухудшается.

2. Низкий уровень серотонина и синдром раздраженного кишечника - какая здесь связь?

Вот очень интересный факт: 95% серотонина вырабатывается и хранится в кишечнике. А потому недостаток этого нейротрансмиттера с функцией гормона приводит к изменениям кишечной функции.

• Очень вероятны запоры.
• А из-за вышеописанного ослабевания мышц пищеварительной системы со временем может развиться состояние, известное под названием «синдром раздраженного кишечника».

В любом случае целесообразно обратиться за помощью к квалифицированному врачу, чтобы сделать анализ крови и рассмотреть остальные симптомы. Так вы сможете узнать наверняка, вызвано ли данное состояние низким уровнем серотонина (или причина другая).

3. Ослабленная иммунная система

Если вы ощущаете постоянную слабость в мышцах, у вас упадническое настроение, чрезмерная усталость и вы постоянно простужаетесь или страдаете от различных инфекций, то не откладывайте свой поход к врачу.

Низкий уровень серотонина негативно сказывается и на функционировании нашей иммунной системы (иммунный ответ становится слабым и малоэффективным).

4. Изменения в биологических ритмах

Низкий уровень серотонина может привести и к изменению так называемых «биологических часов». Речь идет о весьма распространенном сегодня симптоме повышенной сонливости, когда днем спать хочется значительно больше, чем в ночное время.

• Следует также отметить, что дневная сонливость может быть признаком начинающейся депрессии.
• А известно, что одной из причин депрессии является снова низкий уровень серотонина.

5. Тяга к соленым продуктам

Это, вне всяких сомнений, очень любопытный факт: люди, страдающие от недостатка серотонина в организме, испытывают большую потребность в натрии, а потому им постоянно хочется чего-то солененького.

Данный симптом, конечно, не позволит вам поставить себе точный диагноз, но может насторожить, особенно в сочетании с другими признаками низкого уровня серотонина: усталостью, плохим настроением, проблемами с пищеварением…

6. Депрессия

Выше мы уже упоминали об этом состоянии. Низкий уровень серотонина действительно связан с тем, что наше настроение портится.

• На самом деле, есть абсолютно прямая связь между низким уровнем серотонина в организме и развитием депрессии.
• Это связано с уменьшением количества рецепторов, способных принимать серотонин или дефицитом триптофана, аминокислоты, которая позволяет его регулировать.

Иногда можно значительно облегчить свое состояние и преодолеть депрессию, лишь позаботившись о своем рационе питания и начав заниматься каким-либо спортом. Однако в большинстве случаев для восстановления нормального уровня серотонина понадобится прибегнуть к фармакологическому лечению.

7. Чувство повышенной тревожности

Наш организм имеет 14 различных рецепторов серотонина, наиболее важным из них является 5-HT1A.

Если же в какой-то момент функционирование данного рецептора нарушается, мы сразу же начинаем нервничать, испытывать чувство повышенной тревожности, стресс и чувствуем себя очень уязвимыми.

Это тоже весьма любопытный факт, который важно учитывать. Так вы сможете лучше понять, что у депрессии и чувства тревоги могут быть и чисто химические причины.

8. Мигрень

Серотонин играет ключевую роль в появлении мигреней.Причина большей части этих интенсивных головных болей кроется в дефиците триптофана, «предшественника» серотонина, определяющего его корректную выработку.

9. Небольшие проблемы с памятью

Рассеянность внимания, усталость, трудности с концентрацией… Если вы заметили, что вам стоит большого труда запомнить какую-то информацию, то, возможно, причина снова в низком уровне серотонина. Это очень распространенный симптом, особенно у людей, страдающих от депрессии. Но решить проблему можно достаточно быстро и эффективно при помощи определенных фармакологических средств.

Как видите, серотонин влияет на множество процессов, протекающих в нашем организме (мы перечислили лишь 9 из них, чтобы привести пример). Вот почему при возникновении проблем (как физического, так и эмоционального характера) следует обращаться к врачу. Правильно подобранное лечение, сбалансированный рацион питания и активный образ жизни помогут вам вернуть хорошее самочувствие. опубликовано

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet

Серотонин – особое биологически активное вещество, что вырабатывается эпифизом – маленькой эндокринной железой, которая отвечает за множество важных функций. Другим названием данного соединения является «гормон счастья». Ученые так его окрестили из-за значительного увеличения его концентрации в период хорошего настроения человека. Он влияет на аппетит, общее состояние, сексуальную активность. Чем его больше, тем лучше.

Но, как повысить уровень серотонина и стоит ли это делать, вообще? Все зависит от каждого отдельного индивидуума. Если он чувствует депрессию и ничто не может его развеселить, то пациент нуждается в помощи.

Как проявляется нехватка серотонина?

Многие люди даже не знают о существовании маленького эпифиза в мозгу. Эта миниатюрная железа влияет на ритм сна, смену настроения, сексуальную и общую активность человека. Для выработки гормона счастья данному органу необходима специальная аминокислота триптофан, которая является субстратом для синтеза серотонина. Без его достаточного количества в организме возникает ряд характерных проявлений. Наиболее распространенными симптомами такого дефицита являются следующие:

• эмоциональная лабильность с преобладанием плохого настроения,
• перманентная депрессия без видимых на то причин,
• ухудшение концентрации и памяти,
• рассеянность, скованность,
• ощущение безнадежности с появлением мыслей о самоубийстве,
• нарушения ритма сна,
• желание кушать много сладкого.

Люди в основном не уделяют данным проявлениям должного внимания. Нехватка гормона счастья часто становится случайной лабораторной находкой в процессе диагностики и лечения других заболеваний. Тем не менее, необходимо заботится о своем организме в полной мере. Кроме того, от количества серотонина зависит адекватность режима сна человека. Из данного вещества синтезируется мелатонин, который отвечает за правильный процесс погружения в сон и пробуждение. Именно поэтому дефицит гормона счастья ведет к бессоннице и изменению нормального ритма сновидений.

Как увеличить уровень серотонина?

Существуют медикаментозные и немедикаментозные методы влияния на выработку серотонина в мозгу. Для сохранения внутреннего баланса в организме и максимальной природности воздействия на тело лучше начать со способов, которые не предусматривают использование разнообразных лекарств или растворов.

Наиболее эффективными методами, какие помогут увеличить количество серотонина в крови, являются:

1. Достаточная инсоляция. Статистически доказано, что самый высокий уровень самоубийств у жителей Скандинавии. Большинство ученых связывают это с наименьшим количеством солнечных дней по сравнению с другими странами Евросоюза и мира. После проведенного исследования у 15 мужчин в Швеции было установлено, что все они страдают от нехватки гормона счастья. После интенсивного лечения солнцем, у них удалось поднять показатель серотонина до нормального значения. Все они отмечали улучшение настроения и общего самочувствия.
2. Хороший ночной сон. Крайне важно спать именно в темное время суток. Таким образом, без использования лекарств можно нормализовать синтезирование серотонина и мелатонина. Ночные просмотры фильмов или танцы в клубе до утра снижают показатели гормона счастья. Как результат, развиваются все характерные симптомы недуга.
3. Йога, медитация, физические упражнения, занятия сексом. Любая активность, которая приятна человеку (любимое хобби, игра на музыкальных инструментах, прослушивание музыки, просмотр интересных фильмов) может повысить уровень серотонина.
4. Употребление сладостей. Как ни странно, но именно глюкоза стимулирует эпифиз, а он начинает выработку необходимого вещества. Это объясняет желание людей после очередной ссоры или стресса скушать что-нибудь сладкое. Однако нельзя воспринимать все слишком буквально и набрасываться на разнообразные кондитерские изделия.

Медикаментозные методы

В случаях, когда не удается увеличить показатели серотонина в теле, необходимо начинать использовать специальные лекарства. По своему механизму действия они относятся к антидепрессантам и выделяются в группу селективных блокаторов обратного захватывания серотонина. По-простому – они не дают ему утилизироваться в нервных окончаниях и поддерживают его стабильную концентрацию в крови. Они очень популярны среди психотерапевтов из-за своего мягкого эффекта и небольшого количества побочных реакций. Наиболее распространенными препаратами являются следующие:

1. Флуоксетин. Выпускается в виде таблеток для внутреннего применения. Используют по 1 таб. однократно в сутки утром. Курс терапии назначается лечащим врачом и напрямую зависит от степени прогрессирования патологии.
2. Пароксетин. Аналог предыдущего лекарства. Разовая доза составляет 20 мг. Употребить необходимо 1 таблетку утром с едой. Средняя длительность лечения данным препаратом 2-3 недели.
3. Сертралин. Доза от 0,05 до 0,2 г за 1 прием в день. Курс лечения назначается доктором в зависимости от индивидуальных особенностей каждого пациента.
4. Флувоксамин. Один из наиболее легких медикаментов. Его можно использовать по 50-150 мг в одно употребление за день в течение полугода.
5. Миртазапин. В день употребляют 15-45 мг перед сном. Эффект от терапии отмечается спустя 21 день.

Прием медикаментозных препаратов должен осуществляться только после предварительной консультации с доктором и назначения им адекватных доз. Самолечение запрещено. Терапия дефицита серотонина – ответственный процесс, который должен проводиться правильно.

Питание

Правильное и здоровое питание также может помочь увеличить количество биологически активного вещества в организме. Главное уделять больше внимание молочным изделиям, бананам, кашам, овощам, горькому шоколаду и фруктам. Они напрямую не содержат серотонина, но являются источниками триптофана – основы создания необходимого гормона счастья. В рационе должны присутствовать бобовые, куриные и перепелиные яйца, различные сухофрукты, морепродукты, рыба жирных сортов, натуральный кофе.

Следует исключить из питания фаст-фуд, продукты с большим содержанием консервантов, растворимый кофе и спиртные напитки. Такая пища неблагоприятно сказывается на состоянии организма.

Во избежание снижения уровня серотонина в организме необходимо тщательно следить за образом жизни, высыпаться, стараться меньше нервничать. Следует уделять время физическим нагрузкам, прогулкам на свежем воздухе. Женщинам стоит отказаться от диет, если в них нет необходимости.

Знаете ли Вы, что повысить уровень серотонина можно не прибегая к лекарственным и стимулирующим веществам? Если настроение испорчено и Вы поглощены апатией и безысходностью, возможно, у вас просто не вырабатывается этот гормон. Улучшить настроение и вернуть радость к жизни могут помочь продукты и некоторые активности, которые стимулируют производство серотонина. Как увеличить выработку серотонина в организме, расскажет наша статья.

Серотонином называют гормон, который отвечает за ощущения счастья и радости и является важнейшим строительным материалом эмоций в нашем организме. Он оказывает самое большое влияние на формирование настроения. «Гормон счастья» отвечает именно за хорошее настроение и позитивное восприятие окружающей среды. Когда наш организм производит достаточное количество этого гормона, мы чувствуем себя хорошо, ощущаем прилив энергии и сил, а жизнь кажется яркой и интересной. Это, в дополнение, помогает . Кроме этого, серотонин помогает справляться со стрессовыми ситуациями, делая человека более стрессоустойчивым.

Чем же является серотонин?

Данное важнейшее вещество производится в клетках мозга, там же он выполняет свои первоначальные функции. Серотонин – это передатчик нервных импульсов между клетками человека. Являясь нейромедиатором и гормоном, он активно участвует в процессе регуляции памяти, сна, реакциях на внешние эмоциональные раздражители. Настроение и уровень нейропередатчика так же влияет на кровяное давление и терморегуляцию всего организма. В кишечнике собирается основное его количество, откуда нейропередатчик поступает в кровь.

Недостаток такого вещества может привести к:

Снижению половой активности;
К скачкам кровяного и артериального давления;
Ухудшению настроения;
Снижению болевого порога;
Желудочно-кишечной непроходимости;

Однако до сих пор нельзя точно сказать, становиться ли нехватка серотонина причиной депрессии или наоборот, депрессия вызывает снижение количества этого вещества. Его нехватка так же может стать причиной лишнего веса или стремительного набора килограммов.

Сам по себе гормон не поступает в человеческий организм с пищей, он вырабатывается в мозгу человека. Однако есть несколько способов повысить его количество, стимулировав выработку. Это важнейшее вещество влияет на свертываемость крови, повышая активность тромбоцитов. В печени ускоряется метаболизм вредных веществ, что помогает организму быстрее очищаться от нежелательных и вредных остаточных продуктов.

Как повысить уровень "счастливого гормона"?

Самым быстрым и простым способом повлиять на выработку вещества можно с помощью сладкого. Простые углеводы способствуют быстрой выработке гормона счастья. Однако такой способ нельзя назвать здоровым, ведь можно не только набрать несколько лишних килограммов, но и выработать у себя привычку к сладкому, которая в последствии может сформировать зависимость. Но, вы всегда можете приготовить собственный легкий и полезный десерт из фруктов, например, используя для низкокалорийной желейной текстуры.

Для повышения уровня вещества радости, обязательно должна поступать аминокислота триптофан, которую можно назвать предшественником гормона счастья.

Какие продукты желательно употреблять в пищу, чтобы уровень серотонина стал выше?

В первую очередь в белковой пище содержится большое количество этой аминокислоты. Это должны быть продукты с животными белками. Продукты, состоящие из сложных углеводов так же помогут вырабатывать серотонин в организме. Это и цельнозерновой хлеб, рис или продукты, полностью состоящие из углеводов.

Как еще можно повысить уровень вещества?

Физические упражнения отлично повышают настроение, стимулируя выработку счастья. Хватит всего 40 минут занятий фитнесом или плаваньем – и ваше настроение заметно станет повышаться. С помощью регулярных физических нагрузок повысится так же уровень допамина, что влияет на хорошее самочувствие и стабильное психическое состояние. Необходимо уделить всего 20-40 минут в день физическим нагрузкам, чтобы уже через несколько дней заметно изменилось состояние и стабилизировалось настроение.

Нормализовать уровень помогут:

Ананас, который богат триптофаном. Триптофан превращается в серотонин в организме;
Бананы, как и ананасы, содержат много триптофана. Кроме этого, бананы отлично помогают в борьбе с мигренью;
Семечки тыквы, богаты магнием, при недостатке магния, уровень выработки серотонина понижается;
Яйца, в желтках находятся важнейшие микроэлементы группы В и холин, который помогает передавать импульсы в мозг;
Орехи, семена и их масла (например, );
Бурый рис;
Наибольшим количеством триптофана могут похвастаться твердые сыры.

Очень важен хороший и достаточный сон для хорошего самочувствия. Чтобы не было проблем с настроением и состояние не «прыгало» с хорошего на плохое – необходимо высыпаться. Во время сна организм отдыхает, все внутренние органы обновляются и восстанавливается их работоспособность. Нахождение на солнце стимулирует выработку нейромедиатора, иногда просто прогулявшись по солнечной погоде, настроение становится лучше, а депрессия не доставляет беспокойства.

Если скомбинировать занятия спортом во время солнечной погоды, а после – употребить пищу, богатую нужными аминокислотами – настроение будет хорошим, а уровень радости повыситься, не оставив апатии и депрессии никакого шанса. В свою очередь такой образ жизни не только поможет привести настроение в порядок, но и .