Микстура от кашля из яиц. Молоко с яйцом от кашля Рецепт от кашля с яичным желтком

Простудившись или заболев какой-нибудь серьёзной болезнью может появиться кашель который очень негативно влияет на самочувствие. Если у вас появился такой кашель то народные методы лечения помогут вам справиться с ним. Такое очень хорошее народное средство лечения кашля можно назвать приготовление смеси в состав которых входит молоко и яйца потому, что молоко и яйца содержат очень много полезных веществ и витаминов.

Используйте молоко с яйцом от кашля

Рецепты

• Готовят это средство от простуды и кашля. Нужно налить в небольшую кастрюлю 0,5 литра молока и слегка подогреть его на плите (не более 40 градусов). Потом в кастрюлю нужно разбить 1 куриное яйцо (без скорлупы) и положить 1 чайную ложку мёда и 1 чайную ложку сливочного масла. Всё это надо тщательно размешать. Пить приготовленное яйцо, мед и молоко от кашля нужно после ужина 1 стакан и на ночь 1 стакан.
• Этот рецепт от сухого кашля применяют при туберкулёзе лёгких. В небольшую кастрюлю нужно налить пол литра молока. Кастрюлю нужно поставить на плиту и вскипятить. Потом в кастрюлю с кипячённым молоком нужно разбить 2 куриных яйца, положить 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовую ложку мёда и 1 столовую ложку мужских соцветий почек сосны. В кастрюле всё нужно тщательно перемешать и закрыть крышкой. Когда смесь остынет её нужно процедить через сито. Принимать нужно 3 раза в день после еды.

Кашель всегда является симптомом простуды или вирусного заболевания. Явление это очень неприятное, препятствующее разговору и нормальному общению, мешающее спать, изнуряющее организм. , позволяющие облегчить состояние больного и ускорить выздоровление.

В состав эффективных народных средств часто входит яичный желток, и сегодня применяют старинные рецепты с его участием.

Яйца для лечения должны быть свежими, перед использованием их следует тщательно вымыть.

Рецепты лечения кашля с яичным желтком

Яичная микстура

Применяется для лечения детей и взрослых, помогает вылечить даже сильный «лающий» кашель, характерный для трахеита, бронхита и ларингита. Часто помогает при кашле, который не поддается лечению медикаментозными средствами.

Это удивительное средство готовят так. В стакан закипающего молока добавляют по столовой ложке сливочного масла и меда, около ¼ чайной ложки соды и взбитый в пену сырой яичный желток. Чтобы лучше взбить желток, в него добавляют пару капель горячей кипяченой воды.

Все компоненты подготавливают заранее и добавляют в молоко, когда оно стоит на огне, перемешивают и быстро снимают. Микстуру нужно выпить в теплом виде за один раз. Готовят ее и пьют несколько раз в день.

Применяют от кашля у детей и взрослых. Гоголь-моголь смягчает горло и помогает при сухом кашле. Его принимают натощак небольшими порциями, немного подогревая перед употреблением. Ослабленным детям рекомендуют использовать перепелиные яйца.

По классическому рецепту яичные желтки добела растирают с сахаром, чтобы объем увеличился в 2-3 раза. Это вкусное средство нравится многим детям. В гоголь-моголь можно добавить пару ложек свежеприготовленного сока апельсина, лимона или мелко порезанной цедры.

Для маленьких детей готовят гоголь-моголь без сахара. Яичный желток перетирают с чайной ложкой меда и небольшим количеством сливочного масла, затем кладут в горячее молоко и добавляют щепотку соды.

Взрослым можно добавить ложку рома или коньяка, тогда средство окажет согревающее действие.

Масло, мед и желток

По две десертные ложки сливочного масла и меда, два сырых желтка и ложку картофельного крахмала тщательно перемешивают и принимают в течение дня маленькими порциями на кончике ложки через каждые 15-20 минут. К концу дня кашель становится значительно меньше.

Кашель является основным симптомом почти всех респираторных заболеваний. С ним борются различными способами, чаще всего это прием лекарственных препаратов. Но не менее популярными являются и методы народной медицины. Яйцо от кашля – один из таких нетрадиционных способов с достаточно хорошей результативностью.

Этот, казалось бы, простой привычный продукт является целой кладезью полезных компонентов. В его состав входят:

• Белок;
• Витамины группы А, Е, D;
• Фолиевая кислота;
• Микроэлементы: кальций, железо, фосфор, марганец;
• Лецитин;
• Холин.

И это не полный список того, что содержат куриные яйца. В них также входят ферменты, которые способны оказывать бактерицидное и противовоспалительное действие.

Преимущества и польза яиц

Среди преимуществ яиц можно назвать такие важные факты, как:

• Белок усваивается больше, чем на 90%;
• Полезными для человеческого организма являются все части яйца, даже скорлупа;
• Содержащийся в желтке холин благоприятно влияет на состояние и функционирование клеток;
• В яйце содержатся почти все существующие минералы;
• Белок является диетическим продуктом.

Лечебные средства на основе яиц позволяют:

• Смягчить сухой кашель;
• Успокоить болевые ощущения в дыхательных путях и органах;
• Устранить бронхоспазм.

Положительным свойством продукта является низкий риск аллергической реакции. Это позволяет лечить кашель яйцом даже у маленьких детей.

Стоит указать, что для приготовления лечебных средств от кашля можно использовать не только куриные, но и перепелиные яйца. Они обладают схожим составом.

Как приготовить и принимать лекарство

Существует несколько рецептов от кашля, приготовление которых различается в первую очередь ингредиентами. Такие продукты, как молоко, мед, йод, масло, сода, сочетают с яйцом для усиления его лечебного действия.

Традиционная яичная микстура

Микстура из яиц от кашля не теряет популярности на протяжении десятков лет. Этому способствует сочетание простоты ее изготовления и хорошей эффективности. Понадобится достаточно много ингредиентов, но они все абсолютно доступны.

Процесс приготовления:

• 250 мл молока поставить на плиту и довести до кипения;
• Добавить в кипящее молоко 1 столовую ложку сливочного масла и размешать до однородного состояния;
• Смесь убрать с плиты и, когда оно немного остынет, добавить в него 1 столовую ложку свежего пчелиного меда и щепотку соды;
• Последним добавить 1 яичный желток и тщательно взбить все вместе венчиком или блендером.

Отзывы говорят о том, что такая яичная микстура способна лечить даже сильно выраженный кашель, поэтому ее можно применять не только при простуде, но и при бронхите, трахеите, ларингите. Все это возможно за счет сочетания противовоспалительных свойств яйца, антисептического действия соды, успокаивающей и защитной функции молока и меда.

Очень часто такая микстура применяется при лечении кашля именно у детей, ведь в отличие от медицинских препаратов, она отличается полностью натуральным составом, а значит, практически не имеет побочных эффектов.

Яйцо с молоком

Нет смысла рассказывать о пользе молока, это известно каждому. Оно не только укрепляет защитные функции иммунной системы и насыщает организм кальцием, но и способствует успокоению кашля. Происходит это за счет смягчения горла и разжижения мокроты.
Молоко с яйцом от кашля отлично подходит для применения у детей. А все потому, что средство обладает очень даже приятным вкусом.

Процесс приготовления:

• 2 яичных желтка хорошо растереть с 1 столовой ложкой сахарного песка;
• Влить в полученную смесь 250 мл предварительно подогретого молока;
• Туда же отправить 1-1,5 столовые ложки пчелиного меда. Все хорошо перемешать;
• Для того чтобы целебное средство приобрело приятный сладкий вкус, в него можно добавить небольшое количество взбитых сливок, какао порошка или фруктового сока.

Пить средство необходимо в теплом виде, что будет способствовать максимальному успокоению воспаленного горла.

Яйцо с йодом

В случае если кашель не продуктивный, то помочь может средство, в основе которого находится сочетание куриного яйца и йода.

Процесс приготовления:

• 1 яичный желток тщательно взбивают;
• К нему добавляют щепотку пищевой соды, 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку сливочного масла. Смесь еще раз взбивают;
• Остается добавить 2-3 капли обычного йода.

За счет бактерицидных свойств йода, такая микстура способна бороться с вредоносными бактериями, устраняя источник заболевания.

Яйцо с медом и водкой

Еще одним яичным лекарством является средство с содержанием водки и меда. Содержащийся в водке спирт, как и йод, обладает выраженным бактерицидным, антисептическим свойством.

Процесс приготовления:

• 1 желток хорошо взбивают вилкой, венчиком или блендером;
• К яйцу добавляют щепотку соды, 1 столовую ложку жидкого меда и 1 столовую ложку водки, при этом, не переставая его взбивать.

Средство применяется при влажном кашле. Оно отлично разжижает мокроту и способствует ее отхождению. Для этого необходимо выпивать стакан залпом. И делать это 2-3 раза в день.

Если в наличии нет жидкого меда, то можно разогреть имеющийся на водяной бане или при помощи микроволновой печи.

Иные варианты рецептов

На самом деле существует множество способов приготовления микстур на основе яйца. Более того, допускается импровизация при условии сохранения основных компонентов. Так, можно предложить рассмотреть такие варианты, как:

• С добавлением банана. В стакан кипяченого молока, помимо ложки меда, масла и 1 яйца, добавляется 1 спелый банан. Фрукт не только улучшит вкус лечебного средства, но и обогатит его дополнительными витаминами;
• С добавлением морковного сока. В данном случае вместо ложки масла к микстуре добавляют немного морковного сока, лучше всего свежевыжатого.

Этими примерами хочется сказать, что можно использовать любимые фрукты, овощи, полезные продукты, если они сочетаются по вкусу с яйцом и медом.

Противопоказания

Несмотря на все плюсы средств на основе яиц, стоит помнить, что они противопоказаны лицам, страдающим индивидуальной непереносимостью их компонентов. Это касается не только самих яиц, но и меда, сахара, какао.

Особенно важно учитывать эту особенность у маленьких детей, ведь они, как никто другой, подвержены аллергическим реакциям. Если при употреблении яичных средств возникли зуд, сыпь, покраснения, шелушения и иные неприятные симптомы, необходимо сразу же прекратить их прием.

Для того чтобы минимизировать риск побочных эффектов от средств от кашля с яйцом, стоит придерживаться нескольких несложных правил:

• Использовать только свежие яйца. Они не должны обладать специфическим протухшим запахом;
• Не использовать яйца, у которых имеются повреждения на скорлупе, даже если это очень маленькие трещины;
• Промывать яйца перед их применением. Даже если они находились в пластиковом контейнере, стоит промыть или протереть скорлупу.

Яичную микстуру и иные средства с содержанием молока, необходимо употреблять только в теплом виде. Холодная жидкость не сможет оказать максимально возможный лечебный эффект, а горячая способна обжечь воспаленные дыхательные пути.

Яичная микстура может вылечить даже самый сильный кашель, не поддающийся лечению современной медицины.

Для приготовления яичной микстуры нужно сначала вскипятить стакан молока.Потом добавьте по столовой ложке сливочного масла и меда.Далее добавьте хорошо взбитый яичный желток и совсем чуть-чуть соды - примерно 1/4 чайной ложки.

Это очень эффективное средство, причем не только от кашля, но и от бронхита, ларингита и трахеита!

Другой рецепт на основе молока. Для лечения кашля у детей в давние времена применяли очень простой народный рецепт, который актуален и сейчас. Хоть рецепт прост, он очень эффективен в лечении кашля, так как уже после первого применения вы ощущаете облегчение. Для начала доведите до кипения пол-литра молока. Когда молоко закипит, снимите его с огня и добавьте одну столовую ложку сосновых почек. Дайте настояться час – и можно пить. Выпить отвар нужно в течение всего дня. Вот и всё. Далее повторяйте процедуру по мере необходимости.

Проще простого

Многим, наверное, знакомо такое состояние, при котором начинаешь кашлять – и с каждым днём кашель только усиливается и остановиться никак не получается. Этот приступ кашля каждый из вас на самом деле может легко остановить благодаря простому упражнению, которое может сделать абсолютно любой. Оно не требует никаких усилий, но зато всегда будет спасать вас от приступов кашля.

Во время приступа кашля нужно просто поднять правую руку вверх и потянуться к потолку или к небу. Через некоторое время кашель утихнет и вам будет легко остановиться. Главное – как можно выше поднять руку. Если вы будете постоянно выполнять это упражнение, то оно со временем начнет не просто снимать приступы кашля, но и вылечивать кашель!

Заметим, что вам не стоит отказываться от лекарств и отхаркивающих средств, которые вам прописывает ваш врач.

Лечение кашля народными средствами

Лимонный сок. Из одного большого лимона сделайте сок с помощью соковыжималки. Перелейте готовый лимонный сок в стакан. Влейте две столовые ложки глицерина, а сверху оставшееся пространство заполните мёдом. Тщательно всё перемешайте. У вас должен получиться раствор в форме сиропа.

При нечастом кашле средство необходимо принимать по одной чайной ложке несколько раз в день. Если кашель мучает вас часто, то принимайте по чайной ложке 6 раз в день, в том числе утром и вечером перед сном. По мере выздоровления число приёмов сокращайте. Это народное средство от кашля рекомендуется как взрослым, так и детям.

Отвар лука. В литр кипятка положите две неочищенные луковицы и один стакан сахара. Перемешайте, чтобы сахар растворился, и варите один час на медленном огне. После лук выбрасывают, а полученный отвар принимают в теплом виде по полстакана 3–4 раза в день. Детям принимать можно по 50 мл. Отвар не должен быть холодным – подогревайте его перед применением.

Вино на перце. В народной медицине для лечения сухого кашля используется такой рецепт: берут 250 мл белого виноградного вина, добавляют 60 граммов измельченных корней перца и доводят до кипения. После процеживают и выпивают в горячем виде 2–3 раза в день. Но, кроме этого, необходимо втирать в грудь и переднюю часть шеи смесь лука и гусиного сала. Для приготовления этой смеси натрите на тёрке луковицу и добавьте гусиного сала. Втирать рекомендуется на ночь. Эту же смесь нужно съедать по утрам по одной столовой ложке.

Другие народные рецепты от кашля

Рецепт №1 . Замечательно смягчает и обволакивает горло отвар ячменя. Приготавливают его из 20 граммов молотых зерен и 1 стакана воды. Полученную смесь настаивают в течение 5 часов, потом варят 10 минут. Принимать его рекомендуется по 1 ст.л. до 6 раз в сутки.

Рецепт №2 . При длительном кашле берут лимон, и варят его целиком около 10 минут. Потом, разрезав, хорошо отжимают сок, перемешивают с 2 ст. л. глицерина и, переложив в стакан, добавляют мед до верха. Принимают полученное средство по 1 ч.л. трижды за сутки. Если кашель сильный - по 2 ч.л. (перед обедом, после обеда, на ночь). Когда наступит улучшение, можно сократить прием опять до 1 ч.л. в день.

Рецепт №3 . Потребуется взять равные части оливкового масла и меда, а затем смешать. Полученную массу следует принимать до четырех раз в сутки по 1 ч.л.

Рецепт №4 . Общеизвестное средство для лечения воспалений бронхов и трахеи - это обыкновенная картофельная ингаляция. Варится мелкий картофель со шкуркой, после воду следует слить и, накрыв голову каким-либо легким покрывалом, вдыхать пар из кастрюли в течение четверти часа. После чего укутаться одеялом и лечь спать.

Рецепт №5 . При заболевании коклюшем, бронхитом, при кашле советуют пить сок черной редьки с добавлением меда. Как получить сок с редьки? Берется хорошо вымытая большая редька, срезается верх и выбирается 1/3 часть мякоти, в полученную емкость наливается мед. Хвостиком опускается в стакан с водой, а срезанная часть накрывается плотной бумагой или отрезанной крышечкой редьки, и стоит 5 часов.

Потом полученный сок сливается, вновь в редьку наливается мед. И такая процедура повторяется в течение трех дней, после чего редька обычно высыхает. А готовый сок пьют по 1 ст.л. до еды.

Рецепт №6 . Сок редьки нужно смешать с сахаром. 7 средних штук черной редьки режут тоненько, насыпают сверху сахар и оставляют на 8-10 часов. Полученный сок принимают во 1 ст.л. каждый час.

Рецепт №7 . Сильный кашель с приступами, а также хриплость можно устранить, принимая великолепный сок из черной смородины (1 часть) с медом (1,5 части). Употреблять данное средство следует в течение дня по 1 ст.л. 3 раза.

Рецепт №8 . Для облегчения кашля при бронхите, трахеите, а также для быстрого разжижения мокроты пьют целебный отвар калины. Для получения отвара 100 граммов ягод калины нужно перемешать со стаканом мёда. Употреблять данное средство желательно по 2 ст. л., запивая простой кипяченой водой до 5 раз за день.

Рецепт №9 . Приступ сильного кашля можно облегчить при помощи настоя из корней аира. Берем 1 ст.л. корней на 200 мл кипящей воды. Полученную смесь необходимо употреблять по 2/3 стакана обязательно до еды за 30 мин. За день рекомендуется выпить до 500 мл такого замечательного настоя.

Рецепт №10 . Сухой кашель быстро смягчается настоем из мать-и-мачехи. Готовится такой настой легко: надо взять 1 ст.л. сбора и залить 200 мл кипящей воды. После настаивания средство нужно принимать каждый час по 1 ст.л.

Рецепт №11 . Очень эффективны простые в применении ингаляции с использованием отвара трав душицы и мать-и-мачехи или раствором соды. Для получения наилучшего эффекта добавляют эфирные масла (эвкалипт, ментол).

Рецепт №12 . Простудный кашель прекрасно лечится с помощью микстуры из молока, сливочного масла (1 ч.л.), соды (1/4 ч.л.) и минеральной воды. Все ингредиенты смешиваются, после чего полученное средство можно употреблять в горячем виде, эффект будет заметен практически сразу.

Застарелый кашель

Чтобы вылечить застарелый кашель, нужно делать компрессы из следующего раствора. Возьмите по столовой ложке сухой горчицы, муки, меда, подсолнечного масла и 1,5 столовой ложки водки. Тщательно перемешайте всё и подогрейте, только не на газе, а на водяной бане. Этот раствор положите на марлю и сделайте компресс на горле в том месте, где сильней всего болит. Сверху положите целлофан и закрепите теплым шарфом. Такой компресс нужно делать несколько дней подряд.

По материалам сайта AyZdorov

Перед применением посоветуйтесь с врачом.

____________________
Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или .

Среди рецептов народной медицины встречаются такие, которые подразумевают применение сырых яиц от кашля. Преимущество таких методов лечения заключается в том, что они натуральные, экологически чистые. Так можно вылечить кашель взрослым и маленьким детям. Приготовление лекарства не займет много времени. Яичную микстуру от кашля можно приготовить всего за несколько минут.

Почему сырые яйца полезны при кашле?

Яичный белок и желток относятся к таким продуктам, с помощью которых излечивают многие заболевания. Сырые яйца имеют биологическую ценность, так как содержат большое разнообразие витаминов, среди которых А, PP, витамины группы B, Е, D, H. Микроэлементы кальций, фтор, калий, железо, магний также содержатся в яичном продукте. Совокупность компонентов оказывает помощь для излечения от разных видов кашля.

Как приготовить и применять яичную микстуру?

Применение яичной микстуры очень разнообразно. Она отлично лечит воспалительные процессы и боль в горле при глотании. Яичное лекарство рекомендуется при ларингитах, бронхитах, трахеитах, в детском возрасте, сопровождающихся кашлем.

Рецепт №1

• Взять 3 сырых яичных желтка;
• Добавить 3 столовых ложки сахара;
• Размешать до получения белой массы;
• Добавить большую ложку мягкого сливочного масла;
• Взбить яичную смесь до получения жидкой однородной пены.

Данное лекарство будет обволакивать гортань, и кашель уменьшатся. Эта яичная смесь подходит для лечения ларингита, а также для состояний, при которых наблюдается спазм бронхов.

Употреблять пенную яичную микстуру от кашля необходимо 3-4 раза в день, взрослым - по столовой ложке, детям - по чайной ложке, оптимально после приема пищи.

Рецепт №2

• Выжать в стакан сок из одного лимона;
• Разбить и добавить 2-3 сырых яйца;
• Положить большую ложку ;
• Хорошо взбить массу миксером или тщательно перемешать ложкой.

Рецепт №3

Яичные желтки взбивают с пудрой либо сахаром, пока объем не увеличится в 2-4 раза, затем присоединяют свежевыжатый сок из одного апельсина. Не возбраняется подмешивать свежую апельсиновую цедру, натертую на терке, а также порезанные кусочки апельсина без белой перегородки. Такое лакомство нравится детям, они с удовольствием лечатся сладким лекарством.

Для самых маленьких классический видоизменяют. Вместо сахара добавляют мед, разводят не соком, а тёплым молоком. В завершение следует добавить пищевой соды на кончике ножа. Принимать по ложке в тёплом виде после еды.

Рецепт №4

• Отделить яичный желток от белка, потребуется только желток;
• Присыпать щепотку пищевой соды, ложку натурального сливочного масла, немного меда;
• Яичную смесь необходимо взбить в блендере;
• По окончании взбивания в массу осторожно ввести по капле, необходимо 3-4 капли.

Будет ли лечение эффективно, зависит от многих причин: какое заболевание послужило причиной возникновения кашля, какая форма болезни, какие еще имеются симптомы. Сырые яйца оказывают пользу для горла, дыхательных путей, легких. Но порой в сочетании с народной медициной необходимо принимать антибиотические и противовирусные препараты. Лечение кашля и очага воспаления должно быть комплексным.

Яичная микстура от кашля с добавлением алкоголя

Для взрослых можно приготовить яичную микстуру от кашля с добавлением теплого рома или коньяка на основе красного сухого вина. Такая лечебная микстура напоминает глинтвейн, полезна при простуде и неукротимом . Готовят ее так:

• Гвоздику, душистый перец по 2 шт., мускатный орех на кончике ножа, лимонную либо апельсиновую цедру засыпать в кастрюлю;
• Прокипятить специи 2 минуты с добавлением 200 мл воды;
• Дать настояться под крышкой 10 минут;
• Соединить отвар из специй с 200 мл красного сухого вина;
• Добавить столовую ложку сахара или же меда, перемешать до растворения;
• Отдельно взбить три желтка миксером, внести яичную смесь в напиток;
• Добавить 50 г рома либо коньяка, слегка подогреть яичный напиток.

Микстура на основе алкоголя оказывает благоприятное влияние на весь респираторный канал, согревает организм, избавляет от кашля за короткое время. Следует выпивать целый стакан напитка сразу, пока он не остыл. Оптимально использовать рецепт на ночь, укрыться теплым одеялом и уснуть.

Рецепт с водкой

На основе алкоголя можно приготовить более простую микстуру, легкую в приготовлении. Что потребуется?

• Две столовых ложки водки;
• Чайная ложка меда, растопленного на водяной бане;
• Один яичный желток;
• Щепотка питьевой соды.

Все продукты соединить, выпить яичную массу залпом. Данную микстуру из яйца с медом от кашля с использованием водки также желательно выпить на ночь и лечь спать. Наутро симптомы кашля уменьшатся.

Хорошо вылечивает остаточный кашель яичная микстура с использованием меда и сливочного масла. Приготовить лекарство просто, достаточно запастись полезными ингредиентами:

• Яичные желтки перетереть с сахаром при помощи венчика;
• Сливочное масло растопить на водяной бане;
• Мед должен быть жидким, для этого его немного подогреть;
• Соединить все компоненты вместе.

Продукт уже готов к употреблению, но для улучшения вкуса неплохо добавить ещё что-нибудь. Здесь начинается полет фантазии. Что можно использовать? Нужно ориентироваться на свой вкус и на те продукты, которые есть дома.

Есть ли противопоказания?

Микстура с мёдом влияет на поджелудочную железу. Это довольно тяжелая пища, богатая сахарами и микроэлементами. Из-за этого людям, страдающим заболеваниями поджелудочной железы, стоит ограничить употребление микстуры с добавлением пчелиного продукта.

Какие ещё существуют ограничения для яичной микстуры?

• В продуктах пчеловодства много сильных аллергенов. По этой причине людям с аллергическими реакциями употребление медовых продуктов следует ограничить;
• Сладкое лакомство противопоказано самым маленьким детям. Считается, что до двух лет детям нельзя давать мед.

Применение мёда принесет большую пользу, если сначала его растворять в небольшом количестве воды, а затем добавлять в микстуру. И не стоит подвергать мед воздействию слишком высоких температур. При нагревании больше 60 градусов продукт утрачивает свои целительные качества.

Естественно, что яичные желтки должны быть свежими. Прежде чем разбить скорлупу, нужно вымыть яйцо с моющим средством и тщательно ополоснуть проточной водой. Для аллергиков и совсем маленьких детей желательно использовать перепелиные яйца. Их полезность ничуть не хуже, но аллергенных свойств меньше.